Así celebramos el Stop Food Waste Day
El pasado 27 de abril, 25 centros de Compass Group en nuestro país iniciaron la campaña internacional del Grupo contra el desperdicio alimentario. Concienciar sobre el desperdicio alimentario e implantar medidas de reducción en nuestros centros. Esos son los dos grandes objetivos del Stop Food Waste Day o Día contra el Desperdicio Alimentario, que se […]
Peio Cruz (Lead Chef de Unilever Food Solutions) responde a 5 preguntas sobre desperdicio alimentario
Peio Cruz es Lead Chef de Unilever Food Solutions en España, compañía que se ha unido a Compass Group en la campaña Stop Food Waste Day contra el desperdicio alimentario, que arrancó el 27 de abril. El chef nos propone en esta entrevista varias guías y una app de consejos para reducir los desperdicios, además […]
El desperdicio alimentario en España: los hogares españoles tiran cada semana 25 millones de kilos de comida
España es el 7º país de la Unión Europea que más alimentos desperdicia. Frutas, verduras, hortalizas y pan, los más desechados. Los españoles tiramos a la basura cada semana 25 millones de kilos de alimentos. Así lo recoge el Panel de cuantificación del desperdicio alimentario en hogares (2016), llevado a cabo por el Ministerio de […]
Paco Ponce (Chef de Sector): “Debemos aprender a valorar más la comida”
Paco Ponce, Chef de Sector para el área de Hospitales de Compass Group, responde a cinco preguntas sobre desperdicio alimentario. Para él, la clave de un cambio de conciencia sobre este problema está en valorar la comida, comprar y servirnos en función de lo que vamos a comer realmente y mejorar nuestros hábitos. ¿Qué conoces […]
5 preguntas sobre desperdicio alimentario con Fernando Pascual, Director General de Compass Group Iberia
Fernando Pascual (Director General de Compass Group Iberia) responde a cinco preguntas sobre desperdicio alimentario en esta entrevista, en la que destaca el papel fundamental de la educación como agente de cambio y progreso. ¿Qué conoces del desperdicio alimentario y cómo crees que afecta a la sociedad y al mundo? El desperdicio alimentario es […]
Compass Group España inicia una campaña contra el desperdicio alimentario
El viernes 27 de abril arranca el Stop Food Waste Day en 30 países en los que opera nuestra Compañía. En España, se implantarán medidas operativas y de sensibilización en 25 centros, a través de los que llegamos cada día a 10.000 consumidores. Compass Group celebra este viernes, 27 de abril, el Stop Food Waste […]
Conversamos con María Civera, Regional Manager de Educación de Compass Group en Levante, sobre desperdicio alimentario
María Civera, Regional Manager en Levante para el segmento de Educación de Compass Group, charla con nosotros sobre desperdicio alimentario. Reconoce que a veces mira “hacia otro lado” pero que, tomando consciencia y actuando, nunca es tarde para reducir este problema global. ¡No te la pierdas! ¿Qué conoces del desperdicio alimentario y cómo crees que […]
Stop Food Waste: iniciativa global para un problema mundial
El desperdicio alimentario es un problema que nos afecta a todos, vivamos en el país que vivamos. Te facilitamos algunas cifras que lo demuestran: Globalmente, un tercio de toda la comida que se produce se tira a la basura. En total, 1.300 millones de toneladas por año. El desperdicio alimentario a nivel global supone una […]
5 preguntas sobre desperdicio alimentario con Raúl Esteban, Responsable de Prevención y Medio Ambiente de Compass Group España
Hablamos del problema del desperdicio de alimentos en nuestro país y de algunos consejos prácticos para reducirlo con Raúl Esteban, Responsable nacional de Prevención y Medio Ambiente de Compass Group España. 1. ¿Qué conoces del desperdicio alimentario y cómo crees que afecta a la sociedad y al planeta? Comenzaría con unos pocos datos para […]
Compass Group se suma a la lucha contra el desperdicio alimentario con el #StopFoodWasteDay
¡Compass Group España se suma a la batalla contra el desperdicio alimentario! Este 27 de abril celebramos el #StopFoodWasteDay, una iniciativa de Compass a nivel mundial que, por supuesto, también pondremos en marcha en España. ¡Sigue atento a nuestra web y a nuestras redes sociales para más información!
